Animaux de ferme et maïs OGM

Me revoilà après quelques jours d'absence, pour cause d'emploi du temps très chargé. Souhaitant poursuivre tout d'abord ma série de billets consacrés aux OGM, je voudrais vous faire part d'une autre étude, récemment publiée, sur l'impact du maïs transgénique sur les animaux d'élevage. Comme Timothée me l'a fait remarquer dans les commentaires, il me faut toujours préciser, en guise de notice d'avertissement, que tous mes exemples de publication ne portent à chaque fois que sur 1 OGM particulier (en général, je traite de plantes GM destinées à la culture en plein champ). La dernière fois, je traitais d'un soja Bt. Cette fois-ci, je me suis penché sur un maïs portant 2 transgènes (gènes rajoutés par génie génétique) : un gène codant pour la protéine Cry1Ab (une protéine Bt) et un gène mepsps conférant une résistance aux herbicides (de type glyphosates ou sulfosates).

 

Ce maïs a été cultivé, récolté et ensuite testé lors de sa consommation chez des vaches. Premier point rassurant, la quantité de nourriture consommée, la production et la composition du lait restent inchangés. Pour ceux qui craignent d'éventuelles allergies liées aux aliments PGM pour le bétail, ni transgène ni protéine insecticide Cry1Ab n’ont été détectés dans le lait.

 

Cette étude est très intéressante, même si sa durée n'est pas aussi longue que la précédente que je citais. Mais je ne pense pas qu'elle sera également largement citée, mis à part sur les newsletters de biotechnologies et d'informations sérieuses sur les PGM. Certains écologistes radicaux ne manqueront pas de la rejeter violemment, pour une seule et unique raison : un des signataires travaille chez Monsanto. En écologisme aussi, le délit de "sale gueule" existe. 

 

 

 

 

 Effects of Corn Silage Derived from a Genetically Modified Variety Containing Two Transgenes on Feed Intake, Milk Production, and Composition, and the Absence of Detectable Transgenic Deoxyribonucleic Acid in Milk in Holstein Dairy Cows. S. Calsamiglia et coll. J. Dairy Sci. 2007. 90:4718-4723